休日に娘が好きなアイス屋さんへいった。
セールのためかなりの人込み。
うちらの番となり、大急ぎでショーケースのアイスから
道具をつかってアイスを切り取る。。。
みてると、そのアイスを切り取るのがとっても辛そう。
レジで店員さんに聞いてみると「そうなんです、、、かなりの重労働です 苦笑」
と道具のタコができた手をみせてくれた。
この方はたまたま仕事を楽しく行っているからよいが、
これは従業員の「安全・安心」の場所を作れてないと感じる。
自動化、機械化、オペレーション変更など対応はいくらでもできる。
その分、従業員は大事な接客へ集中できる。
これも企業の姿勢と感じた。