料理は自分との闘い

美味しい料理は好きだ。
素材、味付け、調理方法。

いろんなやり方がある。
カップヌードルも美味しい。
でも、そうではない。

自分との戦い

終わりがない

だからよい

そう語る料理人がいた。
とてもかっこよい。
ビジネスでも料理でも子育てでも終わりない。
自分との勝負という事だ。

学ばせて頂き、ありがとうございました！！